Miód z maliną

Miód z maliną ceniony przez dietetyków i zielarzy. Zawiera potas, magnez, wapń i żelazo. Zwalcza gorączkę, bóle miesiączkowe i biegunkę. W miodzie z malinami występują kwasy organiczne – cytrynowe, salicylowy, jabłkowy oraz bogactwo witamin C, E, B1, B2, B6. Miód z malinami dostarcza organizmowi Tiaminę, Ryboflawinę, Niacynę i Kwas foliowy. Ze względu na zawartość kwasu ferulowego i beta sitosterolu zauważono hamowanie rozwoju nowotworów zarówno łagodnego jak i złośliwego. Owoce malin są bardzo delikatne i łatwo ulegają uszkodzeniom oraz zlepiają się i puszczają soki z pleśnieniem. Mieszanka z miodem konserwuje owoc bez utraty jego właściwości.